A carta

Pizzas & pratos para levar — Paris 15.º

Toda a carta está disponível para levar. Adicione os seus pratos com o botão « + », ou envie diretamente a sua encomenda no WhatsApp — levantamento no 10 rue de l'Armorique, pagamento no local.

As Entradas

Bruschetta Caprese 12,50

Pão torrado esfregado com alho, tomates frescos, mozzarella

Melanzane alla Parmegiana 12,50

Beringelas gratinadas com parmesão

Caponata Siciliana 11,50

Caponata siciliana de beringelas

Oeufs Mayonnaise 8,50

Insalata Caprese 13,00

Tomates, mozzarella

Antipasto Vegetariano 13,00

Beringelas, pimentos, alcachofras marinadas

As Saladas

Insalata 4 Stagioni 16,90

Fiambre, gorgonzola, azeitonas, ovo cozido, provolone, vinagrete italiano

Insalata Nizzarda 16,00

Alface, tomate, atum, ovo, anchovas, azeitonas

Insalata Buffala e Pomodoro 14,90

Tomate, mozzarella di Bufala

Insalata Scuderia 17,90

Presunto de Parma, frango fatiado, tomates, batata, mozzarella di Bufala, ovo cozido

Salumi Misti 17,90

Sortido de charcutaria italiana

Antipasto Salmone 18,50

Tomates, mozzarella, salmão fumado, legumes grelhados

Antipasto Scuderia 18,00

Legumes marinados: beringelas, pimentos, curgetes, bresaola, mozzarella di Bufala, rúcula

Carpaccio alla Parmigiana 13,90

Carpaccio de novilho, rúcula, lascas de parmesão, azeite, manjericão

Carpaccio della Casa 16,90

Carpaccio de novilho, mozzarella di Bufala, rúcula, lascas de parmesão, azeite, manjericão

Antipasti all'Italiana 18,90

Presunto de Parma, caponata siciliana, mozzarella di Bufala, tomates frescos, alcachofras e pimentos marinados

Os Pratos Principais

Os pratos são acompanhados de uma guarnição: massa, arroz, batatas fritas, alface, espinafres ou feijão verde

Scaloppina alla Milanaise 19,90

Piccata al Limone 21,50

Medalhão de vitela, molho de limão

Scaloppina alla Parmegiana 25,50

Escalope de vitela, beringela, parmesão

Scaloppina al Gorgonzola 23,00

Escalope de vitela com gorgonzola

Saltimbocca alla Romana 25,50

Medalhão de vitela, presunto de Parma, salva

Scaloppina alla Bolognese 25,50

Escalope de vitela panado, presunto cru, molho bolonhesa

Petto di Pollo al Marsala 18,90

Supremo de frango ao marsala e cogumelos

Calamari Fritti 16,00

Lulas fritas em polme

Scampi Fritti 21,90

Gambas fritas em polme

Fritto Misto 24,00

Mistura de gambas e lulas fritas

Pasta & Risotti

Spaghetti au Saumon 19,00

Spaghetti alla Carbonara 15,90

Atum ou bacon, gema de ovo

Spaghetti Casa Ricci 15,90

Molho de tomate, pimentos, beringelas, cogumelos

Spaghetti Bolognèse à la commande 16,00

Lasagne alla Bolognèse, petite salade 16,00

Penne à la Genovese 16,90

Pesto caseiro, lascas de parmesão

Penne à la Norma 16,90

Molho de tomate, beringelas, mozzarella e ovo ralado

Penne all'Arrabbiata 12,90

Molho de tomate, tomates frescos, manjericão, malaguetas, azeite

Penne 4 Formaggi 15,90

Brie, gorgonzola, queijo de cabra, parmesão

Penne alla Siciliana 14,90

Molho de tomate, beringelas, azeite, manjericão

Penne Vigorelli 16,00

Natas, cogumelos, fiambre, cebolas

Penne Mediterranea 17,90

Frango, espinafres, creme de boursin

Penne Scuderia 18,50

Creme de parmesão, bresaola, manjericão

Risotto Gorgonzola et Speck 21,00

Risotto Scampis à l'ail, Parmesan & Citron 23,00

Risotto Crème de Truffe et Copeaux de Parmesan 21,00

As Pizzas

Margherita 12,90

Molho de tomate, mozzarella, manjericão

Napolitaine 14,90

Molho de tomate, mozzarella, anchovas, alcaparras, azeitonas, manjericão

Regina 15,50

Molho de tomate, fiambre, mozzarella, cogumelos

Nettuno 16,50

Molho de tomate, mozzarella, atum, azeitonas, cebolas, alcaparras, ovo

Imola 15,50

Molho de tomate, chorizo, ovo, mozzarella

Capo 15,50

Molho de tomate, ovo, merguez, pimentos, mozzarella

Rustica 15,50

Molho de tomate, bacon, cebolas, ovo, mozzarella

San Marino 16,50

Molho de tomate, fiambre, ovo, mozzarella, queijo de cabra, cebolas, pimentos

Calzone 15,90

Molho de tomate, fiambre, ovo, mozzarella

Végétarienne 16,50

Molho de tomate, mozzarella, alcachofras, cogumelos, pimentos, beringelas

4 Formaggi 16,50

Molho de tomate, mozzarella, gorgonzola, brie, queijo de cabra

Chèvre et Miel 16,90

Molho de tomate, mozzarella, queijo de cabra, mel

Vivaldi 16,50

Molho de tomate, fiambre, mozzarella, alcachofras, cogumelos, pimentos

Mare Verde 22,00

Molho de tomate, mozzarella, gambas, lulas, curgetes, cebolas, alho, salsa, limão, rúcula

Speck 18,90

Molho de tomate, speck, mozzarella, tomates frescos, rúcula, parmesão

4 Jambons 19,90

Molho de tomate, fiambre, presunto de Parma, ovo, mozzarella, salame, speck

Capreciosa 17,50

Molho de tomate, mozzarella, gorgonzola, fiambre, ovo

Santa Lucia 17,50

Molho de tomate, mozzarella, beringelas, gorgonzola, ovo

Marinara 15,00

Molho de tomate, mozzarella, tomates frescos, manjericão

Diavola 18,90

Molho de tomate, mozzarella, ovo, salame picante, rúcula, lascas de parmesão

Pizzas de Base Branca

Bianca 16,50

Crème fraîche, mozzarella, carne picada, cogumelos, boursin

Saumon 18,90

Crème fraîche, mozzarella, salmão

La Scuderia 18,90

Crème fraîche, mozzarella, presunto de Parma, cogumelos, ovo

Tartufo 19,50

Creme de Trufas, Bresaola, rúcula, lascas de parmesão

Suplementos & extras

Petite salade verte 5,50

Foccaccia 5,90

Massa de pizza com azeite e alho

Supplément Buffala 5,00

Supplément Parmesan 2,00

Supplément Jambon de Parme ou Saumon 5,90

Sobremesas Caseiras

Tiramisù 8,50

Panna Cotta 7,90

Mousse au chocolat 7,90

Crème caramel 7,90

Crème brulée 7,90

Ile flottante 7,90

Affogato al caffè 6,50

Café gourmand 9,50

Gorgonzola 7,00

Assiette de fromage 11,50

Taças de Gelado Artesanal

1 bola 3,50 € · 2 bolas 7,00 € · 3 bolas 9,50 €. Sabores de gelado: baunilha, morango, café, chocolate, rum com passas, pistácio, caramelo com sal. Sorvetes: framboesa, manga, lima, limoncello.

Limoncello 10,90

Sorvete de limoncello, licor de limoncello

Colonel 10,90

Sorvete de lima, vodka

Hawai 10,90

Gelado de rum com passas, rum

Amarena 9,90

Baunilha, cereja amarena, chantilly

Frivoletta 9,90

Baunilha, sorvete de framboesa, merengue esmagado, coulis de framboesa, chantilly

Jamaique 9,90

Gelado de café, rum com passas, calda de café, chantilly

Sundae 9,90

Baunilha, morango, coulis de morango, chantilly

Liégeois chocolat ou café 9,90

Gelado de chocolate ou café, calda de chocolate, chantilly

Italianos — Tintos

	Copo 12,5cl	Jarro 25cl	Jarro 50cl	Garrafa 75cl
Chianti DOCG Toscane	6,50	11,50	22,00	33,00
Valpolicella DOC Vénétie	6,50	11,50	22,00	33,00
Nero d'Avola IGT Sicile	6,90	12,00	23,00	34,00
Chianti Classico DOCG Toscane	6,90	13,00	25,00	39,00
Lambrusco DOC Emilie-Romagne	—	—	—	29,00

Italianos — Rosés

	Copo 12,5cl	Jarro 25cl	Jarro 50cl	Garrafa 75cl
Bardolino Chiaretto DOC Vénétie	6,50	12,00	23,50	32,00

Italianos — Brancos

	Copo 12,5cl	Jarro 25cl	Jarro 50cl	Garrafa 75cl
Orvieto DOC Ombrie	6,90	12,00	23,50	34,00
Prosecco DOC Vénétie	7,50	—	—	34,00

Franceses — Tintos

	Copo 12,5cl	Jarro 25cl	Jarro 50cl	Garrafa 75cl
Bordeaux supérieur AOC	6,90	12,00	23,00	34,00
Saint-Emilion AOC	7,50	13,50	26,00	39,00
Côte du Rhône Brézème AOC	7,50	13,50	26,00	39,00
Brouilly AOC	7,50	13,50	26,00	39,00
Pays de la Drôme Rouge IGP	6,00	11,00	18,00	—

Franceses — Rosés

	Copo 12,5cl	Jarro 25cl	Jarro 50cl	Garrafa 75cl
Côte de Provence AOC	7,00	13,00	24,00	34,00
Pays de la Drôme Rosé IGP	6,00	11,00	18,00	—

Franceses — Brancos

	Copo 12,5cl	Jarro 25cl	Jarro 50cl	Garrafa 75cl
Chablis AOC	8,50	16,00	31,00	43,00
Sancerre AOC	8,50	16,00	31,00	43,00
Pays de la Drôme Chardonnay IGP	6,00	11,00	18,00	—

Champanhes

	Copo 12,5cl	Jarro 25cl	Jarro 50cl	Garrafa 75cl
Ruinart Brut	—	—	—	120,00
Mumm Cordon Rouge / Canard Duchêne	—	—	—	75,00
Champagne du Mois	10,50	—	—	65,00

Fórmulas

Fórmula de Almoço

De segunda a sexta, exceto feriados — pratos assinalados com * na carta

Entrada + Prato ou Prato + Sobremesa 19,90

Entrada + Prato + Sobremesa 23,90

Menu Infantil

Menu Infantil 11,90

Pizza Margherita mini com 1 ingrediente (fiambre, atum ou carne picada) ou Esparguete do Chef (fiambre, cogumelos, natas) ou Hambúrguer com batatas fritas + 1 bola de gelado ou pequena mousse de chocolate + Capri Sun 20cl ou copo de xarope com água