La carta

Pizzes i plats per emportar — París 15è

Tota la carta és disponible per emportar. Afegiu els vostres plats amb el botó «+», o envieu directament la vostra comanda per WhatsApp — recollida al 10 rue de l'Armorique, pagament al local.

Les Entrades

Bruschetta Caprese 12,50

Pa torrat fregat amb all, tomàquets frescos, mozzarella

Melanzane alla Parmegiana 12,50

Albergínies gratinades amb parmesà

Caponata Siciliana 11,50

Samfaina d'albergínies

Oeufs Mayonnaise 8,50

Insalata Caprese 13,00

Tomàquets, mozzarella

Antipasto Vegetariano 13,00

Albergínies, pebrots, carxofes marinades

Les Amanides

Insalata 4 Stagioni 16,90

Pernil cuit, gorgonzola, olives, ou dur, provolone, vinagreta italiana

Insalata Nizzarda 16,00

Enciam verd, tomàquet, tonyina, ou, anxoves, olives

Insalata Buffala e Pomodoro 14,90

Tomàquet, mozzarella di bufala

Insalata Scuderia 17,90

Pernil de Parma, pollastre en tires, tomàquets, patata, mozzarella di bufala, ou dur

Salumi Misti 17,90

Assortiment de carn curada italiana

Antipasto Salmone 18,50

Tomàquets, mozzarella, salmó fumat, verdures a la brasa

Antipasto Scuderia 18,00

Verdures marinades: albergínies, pebrots, carbassons, bresaola, mozzarella di bufala, ruca

Carpaccio alla Parmigiana 13,90

Carpaccio de vedella, ruca, encenalls de parmesà, oli d'oliva, alfàbrega

Carpaccio della Casa 16,90

Carpaccio de vedella, mozzarella di bufala, ruca, encenalls de parmesà, oli d'oliva, alfàbrega

Antipasti all'Italiana 18,90

Pernil de Parma, caponata siciliana, bufala, tomàquets frescos, carxofes i pebrots marinats

Els Plats Principals

Els plats s'acompanyen d'una guarnició: pasta, arròs, patates fregides, enciam verd, espinacs o mongetes verdes

Scaloppina alla Milanaise 19,90

Piccata al Limone 21,50

Medalló de vedella, salsa de llimona

Scaloppina alla Parmegiana 25,50

Escalopa de vedella, albergínia, parmesà

Scaloppina al Gorgonzola 23,00

Escalopa de vedella al gorgonzola

Saltimbocca alla Romana 25,50

Medalló de vedella, pernil de Parma, sàlvia

Scaloppina alla Bolognese 25,50

Escalopa de vedella arrebossada, pernil cru, salsa bolonyesa

Petto di Pollo al Marsala 18,90

Suprema de pollastre al marsala i bolets

Calamari Fritti 16,00

Calamars arrebossats

Scampi Fritti 21,90

Gambetes arrebossades

Fritto Misto 24,00

Barreja de gambetes i calamars arrebossats

Pasta i Risotti

Spaghetti au Saumon 19,00

Spaghetti alla Carbonara 15,90

Tonyina o llardons, rovell d'ou

Spaghetti Casa Ricci 15,90

Salsa de tomàquet, pebrots, albergínies, bolets

Spaghetti Bolognèse à la commande 16,00

Lasagne alla Bolognèse, petite salade 16,00

Penne à la Genovese 16,90

Pesto casolà, encenalls de parmesà

Penne à la Norma 16,90

Salsa de tomàquet, albergínies, mozzarella i ou ratllat

Penne all'Arrabbiata 12,90

Salsa de tomàquet, tomàquets frescos, alfàbrega, bitxos, oli d'oliva

Penne 4 Formaggi 15,90

Brie, gorgonzola, formatge de cabra, parmesà

Penne alla Siciliana 14,90

Salsa de tomàquet, albergínies, oli d'oliva, alfàbrega

Penne Vigorelli 16,00

Nata, bolets, pernil cuit, cebes

Penne Mediterranea 17,90

Pollastre, espinacs, crema de boursin

Penne Scuderia 18,50

Crema de parmesà, bresaola, alfàbrega

Risotto Gorgonzola et Speck 21,00

Risotto Scampis à l'ail, Parmesan & Citron 23,00

Risotto Crème de Truffe et Copeaux de Parmesan 21,00

Les Pizzes

Margherita 12,90

Salsa de tomàquet, mozzarella, alfàbrega

Napolitaine 14,90

Salsa de tomàquet, mozzarella, anxoves, tàperes, olives, alfàbrega

Regina 15,50

Salsa de tomàquet, pernil cuit, mozzarella, bolets

Nettuno 16,50

Salsa de tomàquet, mozzarella, tonyina, olives, cebes, tàperes, ou

Imola 15,50

Salsa de tomàquet, chorizo, ou, mozzarella

Capo 15,50

Salsa de tomàquet, ou, merguez, pebrots, mozzarella

Rustica 15,50

Salsa de tomàquet, llardons, cebes, ou, mozzarella

San Marino 16,50

Salsa de tomàquet, pernil cuit, ou, mozzarella, formatge de cabra, cebes, pebrots

Calzone 15,90

Salsa de tomàquet, pernil cuit, ou, mozzarella

Végétarienne 16,50

Salsa de tomàquet, mozzarella, carxofes, bolets, pebrots, albergínies

4 Formaggi 16,50

Salsa de tomàquet, mozzarella, gorgonzola, brie, formatge de cabra

Chèvre et Miel 16,90

Salsa de tomàquet, mozzarella, formatge de cabra, mel

Vivaldi 16,50

Salsa de tomàquet, pernil cuit, mozzarella, carxofes, bolets, pebrots

Mare Verde 22,00

Salsa de tomàquet, mozzarella, gambes, calamars, carbassons, cebes, all, julivert, llimona, ruca

Speck 18,90

Salsa de tomàquet, pernil speck, mozzarella, tomàquets frescos, ruca, parmesà

4 Jambons 19,90

Salsa de tomàquet, pernil cuit, pernil de Parma, ou, mozzarella, salami, speck

Capreciosa 17,50

Salsa de tomàquet, mozzarella, gorgonzola, pernil, ou

Santa Lucia 17,50

Salsa de tomàquet, mozzarella, albergínies, gorgonzola, ou

Marinara 15,00

Salsa de tomàquet, mozzarella, tomàquets frescos, alfàbrega

Diavola 18,90

Salsa de tomàquet, mozzarella, ou, salami picant, ruca, encenalls de parmesà

Les Cremes Fresques

Bianca 16,50

Crema fresca, mozzarella, carn picada, bolets, boursin

Saumon 18,90

Crema fresca, mozzarella, salmó

La Scuderia 18,90

Crema fresca, mozzarella, pernil de Parma, bolets, ou

Tartufo 19,50

Crema de tòfones, bresaola, ruca, encenalls de parmesà

Suplements i extres

Petite salade verte 5,50

Foccaccia 5,90

Massa de pizza amb oli d'oliva i all

Supplément Buffala 5,00

Supplément Parmesan 2,00

Supplément Jambon de Parme ou Saumon 5,90

Els Postres de la Casa

Tiramisù 8,50

Panna Cotta 7,90

Mousse au chocolat 7,90

Crème caramel 7,90

Crème brulée 7,90

Ile flottante 7,90

Affogato al caffè 6,50

Café gourmand 9,50

Gorgonzola 7,00

Assiette de fromage 11,50

Copes Gelades Artesanes

1 bola 3,50 € · 2 boles 7,00 € · 3 boles 9,50 €. Gustos de gelat: vainilla, maduixa, cafè, xocolata, panses al rom, pistatxo, caramel de mantega salada. Sorbets: gerd, mango, llima, limoncello.

Limoncello 10,90

Sorbet de limoncello, licor limoncello

Colonel 10,90

Sorbet de llima, vodka

Hawai 10,90

Gelat de panses al rom, rom

Amarena 9,90

Vainilla, cirera amarena, nata muntada

Frivoletta 9,90

Vainilla, sorbet de gerd, merenga esmicolada, coulis de gerd, nata muntada

Jamaique 9,90

Gelat de cafè, panses al rom, salsa de cafè, nata muntada

Sundae 9,90

Vainilla, maduixa, coulis de maduixa, nata muntada

Liégeois chocolat ou café 9,90

Gelat de xocolata o cafè, salsa de xocolata, nata muntada

Italians — Negres

	Copa 12,5cl	Gerra 25cl	Gerra 50cl	Ampolla 75cl
Chianti DOCG Toscane	6,50	11,50	22,00	33,00
Valpolicella DOC Vénétie	6,50	11,50	22,00	33,00
Nero d'Avola IGT Sicile	6,90	12,00	23,00	34,00
Chianti Classico DOCG Toscane	6,90	13,00	25,00	39,00
Lambrusco DOC Emilie-Romagne	—	—	—	29,00

Italians — Rosats

	Copa 12,5cl	Gerra 25cl	Gerra 50cl	Ampolla 75cl
Bardolino Chiaretto DOC Vénétie	6,50	12,00	23,50	32,00

Italians — Blancs

	Copa 12,5cl	Gerra 25cl	Gerra 50cl	Ampolla 75cl
Orvieto DOC Ombrie	6,90	12,00	23,50	34,00
Prosecco DOC Vénétie	7,50	—	—	34,00

Francesos — Negres

	Copa 12,5cl	Gerra 25cl	Gerra 50cl	Ampolla 75cl
Bordeaux supérieur AOC	6,90	12,00	23,00	34,00
Saint-Emilion AOC	7,50	13,50	26,00	39,00
Côte du Rhône Brézème AOC	7,50	13,50	26,00	39,00
Brouilly AOC	7,50	13,50	26,00	39,00
Pays de la Drôme Rouge IGP	6,00	11,00	18,00	—

Francesos — Rosats

	Copa 12,5cl	Gerra 25cl	Gerra 50cl	Ampolla 75cl
Côte de Provence AOC	7,00	13,00	24,00	34,00
Pays de la Drôme Rosé IGP	6,00	11,00	18,00	—

Francesos — Blancs

	Copa 12,5cl	Gerra 25cl	Gerra 50cl	Ampolla 75cl
Chablis AOC	8,50	16,00	31,00	43,00
Sancerre AOC	8,50	16,00	31,00	43,00
Pays de la Drôme Chardonnay IGP	6,00	11,00	18,00	—

Xampanys

	Copa 12,5cl	Gerra 25cl	Gerra 50cl	Ampolla 75cl
Ruinart Brut	—	—	—	120,00
Mumm Cordon Rouge / Canard Duchêne	—	—	—	75,00
Champagne du Mois	10,50	—	—	65,00

Fórmules

Fórmula Dinar

De dilluns a divendres excepte festius — plats senyalats * a la carta

Entrada + Plat o Plat + Postres 19,90

Entrada + Plat + Postres 23,90

Menú Infantil

Menú Infantil 11,90

Pizza Margherita bambino amb 1 ingredient (pernil cuit, tonyina o carn picada) o Espaguetis del Xef (pernil cuit, bolets, nata) o Hamburguesa amb patates fregides + 1 bola de gelat o petita mousse de xocolata + Capri Sun 20cl o got de xarop amb aigua