La carta

Pizzas y platos para llevar — París 15

Toda la carta está disponible para llevar. Añade tus platos con el botón «+» o envía tu pedido directamente por WhatsApp — recogida en el 10 rue de l'Armorique, se paga al recoger.

Entrantes

Bruschetta Caprese 12,50

Pan tostado frotado con ajo, tomates frescos, mozzarella

Melanzane alla Parmegiana 12,50

Berenjenas gratinadas con parmesano

Caponata Siciliana 11,50

Caponata siciliana de berenjenas

Oeufs Mayonnaise 8,50

Insalata Caprese 13,00

Tomates, mozzarella

Antipasto Vegetariano 13,00

Berenjenas, pimientos, alcachofas marinadas

Ensaladas

Insalata 4 Stagioni 16,90

Jamón cocido, gorgonzola, aceitunas, huevo duro, provolone, vinagreta italiana

Insalata Nizzarda 16,00

Ensalada verde, tomate, atún, huevo, anchoas, aceitunas

Insalata Buffala e Pomodoro 14,90

Tomate, mozzarella de búfala

Insalata Scuderia 17,90

Jamón de Parma, pollo en tiras, tomates, patata, mozzarella de búfala, huevo duro

Salumi Misti 17,90

Surtido de embutidos italianos

Antipasto Salmone 18,50

Tomates, mozzarella, salmón ahumado, verduras a la plancha

Antipasto Scuderia 18,00

Verduras marinadas: berenjenas, pimientos, calabacines, bresaola, mozzarella de búfala, rúcula

Carpaccio alla Parmigiana 13,90

Carpaccio de ternera, rúcula, virutas de parmesano, aceite de oliva, albahaca

Carpaccio della Casa 16,90

Carpaccio de ternera, mozzarella de búfala, rúcula, virutas de parmesano, aceite de oliva, albahaca

Antipasti all'Italiana 18,90

Jamón de Parma, caponata siciliana, mozzarella de búfala, tomates frescos, alcachofas y pimientos marinados

Platos Principales

Los platos se sirven con una guarnición: pasta, arroz, patatas fritas, ensalada verde, espinacas o judías verdes

Scaloppina alla Milanaise 19,90

Piccata al Limone 21,50

Medallón de ternera, salsa de limón

Scaloppina alla Parmegiana 25,50

Escalopa de ternera, berenjena, parmesano

Scaloppina al Gorgonzola 23,00

Escalopa de ternera con gorgonzola

Saltimbocca alla Romana 25,50

Medallón de ternera, jamón de Parma, salvia

Scaloppina alla Bolognese 25,50

Escalopa de ternera empanada, jamón crudo, salsa boloñesa

Petto di Pollo al Marsala 18,90

Suprema de pollo al marsala con champiñones

Calamari Fritti 16,00

Calamares rebozados

Scampi Fritti 21,90

Gambas rebozadas

Fritto Misto 24,00

Surtido de gambas y calamares rebozados

Pasta & Risotti

Spaghetti au Saumon 19,00

Spaghetti alla Carbonara 15,90

Atún o tiras de bacon, yema de huevo

Spaghetti Casa Ricci 15,90

Salsa de tomate, pimientos, berenjenas, champiñones

Spaghetti Bolognèse à la commande 16,00

Lasagne alla Bolognèse, petite salade 16,00

Penne à la Genovese 16,90

Pesto casero, virutas de parmesano

Penne à la Norma 16,90

Salsa de tomate, berenjenas, mozzarella y huevo rallado

Penne all'Arrabbiata 12,90

Salsa de tomate, tomates frescos, albahaca, guindilla, aceite de oliva

Penne 4 Formaggi 15,90

Brie, gorgonzola, queso de cabra, parmesano

Penne alla Siciliana 14,90

Salsa de tomate, berenjenas, aceite de oliva, albahaca

Penne Vigorelli 16,00

Nata, champiñones, jamón cocido, cebollas

Penne Mediterranea 17,90

Pollo, espinacas, con crema de boursin

Penne Scuderia 18,50

Crema de parmesano, bresaola, albahaca

Risotto Gorgonzola et Speck 21,00

Risotto Scampis à l'ail, Parmesan & Citron 23,00

Risotto Crème de Truffe et Copeaux de Parmesan 21,00

Pizzas

Margherita 12,90

Salsa de tomate, mozzarella, albahaca

Napolitaine 14,90

Salsa de tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras, aceitunas, albahaca

Regina 15,50

Salsa de tomate, jamón cocido, mozzarella, champiñones

Nettuno 16,50

Salsa de tomate, mozzarella, atún, aceitunas, cebollas, alcaparras, huevo

Imola 15,50

Salsa de tomate, chorizo, huevo, mozzarella

Capo 15,50

Salsa de tomate, huevo, merguez, pimientos, mozzarella

Rustica 15,50

Salsa de tomate, tiras de bacon, cebollas, huevo, mozzarella

San Marino 16,50

Salsa de tomate, jamón cocido, huevo, mozzarella, queso de cabra, cebollas, pimientos

Calzone 15,90

Salsa de tomate, jamón cocido, huevo, mozzarella

Végétarienne 16,50

Salsa de tomate, mozzarella, alcachofas, champiñones, pimientos, berenjenas

4 Formaggi 16,50

Salsa de tomate, mozzarella, gorgonzola, brie, queso de cabra

Chèvre et Miel 16,90

Salsa de tomate, mozzarella, queso de cabra, miel

Vivaldi 16,50

Salsa de tomate, jamón cocido, mozzarella, alcachofas, champiñones, pimientos

Mare Verde 22,00

Salsa de tomate, mozzarella, gambas, calamares, calabacines, cebollas, ajo, perejil, limón, rúcula

Speck 18,90

Salsa de tomate, jamón speck, mozzarella, tomates frescos, rúcula, parmesano

4 Jambons 19,90

Salsa de tomate, jamón cocido, jamón de Parma, huevo, mozzarella, salami, speck

Capreciosa 17,50

Salsa de tomate, mozzarella, gorgonzola, jamón, huevo

Santa Lucia 17,50

Salsa de tomate, mozzarella, berenjenas, gorgonzola, huevo

Marinara 15,00

Salsa de tomate, mozzarella, tomates frescos, albahaca

Diavola 18,90

Salsa de tomate, mozzarella, huevo, salami picante, rúcula, virutas de parmesano

Pizzas de Nata

Bianca 16,50

Crème fraîche, mozzarella, carne picada, champiñones, boursin

Saumon 18,90

Crème fraîche, mozzarella, salmón

La Scuderia 18,90

Crème fraîche, mozzarella, jamón de Parma, champiñones, huevo

Tartufo 19,50

Crema de trufa, bresaola, rúcula, virutas de parmesano

Suplementos y extras

Petite salade verte 5,50

Foccaccia 5,90

Masa de pizza con aceite de oliva y ajo

Supplément Buffala 5,00

Supplément Parmesan 2,00

Supplément Jambon de Parme ou Saumon 5,90

Postres de la Casa

Tiramisù 8,50

Panna Cotta 7,90

Mousse au chocolat 7,90

Crème caramel 7,90

Crème brulée 7,90

Ile flottante 7,90

Affogato al caffè 6,50

Café gourmand 9,50

Gorgonzola 7,00

Assiette de fromage 11,50

Copas Heladas Artesanales

1 bola 3,50 € · 2 bolas 7,00 € · 3 bolas 9,50 €. Sabores helado: vainilla, fresa, café, chocolate, ron con pasas, pistacho, caramelo salado. Sorbetes: frambuesa, mango, lima, limoncello.

Limoncello 10,90

Sorbete de limoncello, licor de limoncello

Colonel 10,90

Sorbete de lima, vodka

Hawai 10,90

Helado de ron con pasas, ron

Amarena 9,90

Vainilla, cereza amarena, nata montada

Frivoletta 9,90

Vainilla, sorbete de frambuesa, merengue triturado, coulis de frambuesa, nata montada

Jamaique 9,90

Helado de café, ron con pasas, salsa de café, nata montada

Sundae 9,90

Vainilla, fresa, coulis de fresa, nata montada

Liégeois chocolat ou café 9,90

Helado de chocolate o café, salsa de chocolate, nata montada

Italiens — Rouges

	Copa 12,5cl	Jarra 25cl	Jarra 50cl	Botella 75cl
Chianti DOCG Toscane	6,50	11,50	22,00	33,00
Valpolicella DOC Vénétie	6,50	11,50	22,00	33,00
Nero d'Avola IGT Sicile	6,90	12,00	23,00	34,00
Chianti Classico DOCG Toscane	6,90	13,00	25,00	39,00
Lambrusco DOC Emilie-Romagne	—	—	—	29,00

Italiens — Rosés

	Copa 12,5cl	Jarra 25cl	Jarra 50cl	Botella 75cl
Bardolino Chiaretto DOC Vénétie	6,50	12,00	23,50	32,00

Italiens — Blancs

	Copa 12,5cl	Jarra 25cl	Jarra 50cl	Botella 75cl
Orvieto DOC Ombrie	6,90	12,00	23,50	34,00
Prosecco DOC Vénétie	7,50	—	—	34,00

Français — Rouges

	Copa 12,5cl	Jarra 25cl	Jarra 50cl	Botella 75cl
Bordeaux supérieur AOC	6,90	12,00	23,00	34,00
Saint-Emilion AOC	7,50	13,50	26,00	39,00
Côte du Rhône Brézème AOC	7,50	13,50	26,00	39,00
Brouilly AOC	7,50	13,50	26,00	39,00
Pays de la Drôme Rouge IGP	6,00	11,00	18,00	—

Français — Rosés

	Copa 12,5cl	Jarra 25cl	Jarra 50cl	Botella 75cl
Côte de Provence AOC	7,00	13,00	24,00	34,00
Pays de la Drôme Rosé IGP	6,00	11,00	18,00	—

Français — Blancs

	Copa 12,5cl	Jarra 25cl	Jarra 50cl	Botella 75cl
Chablis AOC	8,50	16,00	31,00	43,00
Sancerre AOC	8,50	16,00	31,00	43,00
Pays de la Drôme Chardonnay IGP	6,00	11,00	18,00	—

Champagnes

	Copa 12,5cl	Jarra 25cl	Jarra 50cl	Botella 75cl
Ruinart Brut	—	—	—	120,00
Mumm Cordon Rouge / Canard Duchêne	—	—	—	75,00
Champagne du Mois	10,50	—	—	65,00

Menús del Día

Menú del Mediodía

De lunes a viernes excepto festivos — platos señalados * en la carta

Entrante + Plato o Plato + Postre 19,90

Entrante + Plato + Postre 23,90

Menú Infantil

Menú Infantil 11,90

Pizza Margherita bambino con 1 ingrediente (jamón cocido, atún o carne picada) o Espaguetis del Chef (jamón cocido, champiñones, nata) o Hamburguesa con patatas fritas + 1 bola de helado o pequeña mousse de chocolate + Capri Sun 20cl o vaso de sirope con agua